《辟谷养生入门》序言目录
序 言
延年益寿，人同此心。达官贵胄、方外修真、三教九流，自古以来于此莫不关注，现今更甚。在这样一个日新月异的社会，人们在享受工作的之余，对于个人的身体健康越来越投以重视的目光。在这样的潮流之下，各种养生的书籍纷至沓来，有食疗养生书籍、运动锻炼养生书籍、精神养生书籍、环境养生书籍等等，外加各种养生通论，可谓是琳琅满目，应有尽有。这些养生书籍的出现，给世人的养生提供了各种指导和便利的同时，也看花了读者的眼球。
在纷繁的养生方式中，有一种古老的养生方式日益崭露头角，尤其受塑身美体的女士们喜爱，这种养生方式就叫做辟谷。
辟谷，又称却谷、断谷、绝谷、绝粒、休粮等，是先秦方家和后世道教的一种炼养方法，即不食五谷、粮食。道教认为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内景经》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。《庄子·逍遥游》也描述了“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。在现代意义上来讲，辟谷对清理身体的宿便及毒素、优化血液系统、大脑得到松静修养、激活生命潜能、改善睡眠、塑身美体等都有着十分重要的作用。就拿优化血液系统而言，因把心脏、脑部、全身血管内的脂肪及胆固醇燃烧掉，消除了血管的阻塞现象，血液因而得以在身体内通行无阻，故治心脏病、高血压、低血压、动脉硬化、脑血栓、糖尿病等有奇效。
本书的编写将主要从辟谷的渊源及原理出发，探讨辟谷的种类以及功效。其次，编者将会在本书中穿插辟谷养生的奇闻以及案例，让读者在真实的案例中体会辟谷的奇效。此外，编者还会针对时下热门的辟谷减肥进行描述，以期给读者朋友们提供科学而有效的辟谷方法，做到有效而不损身。
此书在编写的过程当中，参考了不少辟谷著作。首先，要感谢魏鼎（原名裘辛·M·沃丁，波兰人），本书里面的不少辟谷方法来自于魏鼎的著作《看辟谷断食——无食生活》。魏鼎是一位极为无私的著者，为了让更多的人了解和通晓辟谷，魏鼎将此书免费发布到了网络，并且放弃了个人的著作权，他说他这样做只是为了帮助那些寻找这些信息的人，正是因为魏鼎这种无私奉献的精神，编者的思路才更为清晰，此书的结构和内容才更为完整，在此，编者要向魏鼎致以深深地感激和敬佩之情。此外，此书的编写还参考引用了田晶的《空腹健康革命》、刘昕明的《自然辟谷》、李刘坤的《神奇的少食健康法》、李志军的《南怀瑾说佛》等书，在此一一对这些作者表示真诚的谢意。
此书是在编者的精心编排之下完成，虽然花费了不少时间和精力，但恐怕还存有一些不足之处，因此编者恳请各位读者、专家、同行批评指正。辟谷养生不是一蹴而就的，关键在于坚持。对于新人朋友来说，这本书可作为辟谷入门学习资料，若是真想辟谷，在参考此书的同时，最好在专业的辟谷师的指导之下进行。
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