辟谷之道 顺天应人
为《不食而愈：自然辟谷养生》作序
欣闻刘昕明先生（号三明子）将其数十年自然辟谷实践心得著成《不食而愈：自然辟谷养生》一书，嘱予作序，既感其诚，亦叹此道之兴。昕明先生以“三明”为号，盖取“明心、明德、明道”之意，其志在以自然之法启悟众生，与余数十载医学辟谷探索之愿，实乃殊途同归。故不揣浅陋，谨以管见附于篇首，以酬雅嘱。
中华养生文化，肇自羲黄，盛于汉唐，绵延至今未曾中辍。《黄帝内经》有云：“人以天地之气生，四时之法成。”此谓人乃天地之橐龠，气血运行法于日月，脏腑虚实应于寒暑，而饮食为气血之源，亦为壅滞之由。古人观天地循环之理，悟“盈虚有度”之道，遂创辟谷之法，非为绝食，实乃“涤除滓秽，返归本真”。《道德经》言“致虚极，守静笃”，《周易》曰“天行健，君子以自强不息”，辟谷之道，正是融贯此等智慧，使人于饮食起居间悟透“天人合一”之玄机。
世人论辟谷，多以“不食谷味”为解，此说未免皮相。考“辟”字，古作“闢”，有开释、疏通之意；“谷”者，不止五谷，更含“谷气”——即后天饮食所生之浊气、滞气。故“辟谷”之真义，当为“开经络之壅塞，涤脏腑之瘀滞，复真气之周流”。余从事医学辟谷临床研究凡四十载，见证过沉疴者借此法调畅气血，亦目睹过体弱者因妄行而伤及本元，深知此道非“绝食之术”，实为“调中之道”。《素问》言“毒药攻邪，五谷为养”，然若“五谷”变成“五害”，则需以辟谷为“开路之兵”，先清其源，再培其本，此即“不食而愈”之医理根基。
昕明先生以“自然辟谷”立说，与余之“医学辟谷”虽路径有别，内核却一脉相承。余之医学辟谷，重“辨证施辟”——如脾胃虚弱者当辅以温养之法，湿热内蕴者需佐以清利之术，皆以现代医学检测为据，结合经络诊察、气血分析，制定个性化方案，此正为余拟著专著与制定标准之核心：欲使辟谷脱离“玄学”窠臼，成为可量化、可复制的养生体系。而昕明先生之“自然”，则更重“天人相应”，其法倡“顺四时、法自然、调情志”，教人于晨曦中吐故纳新，于月夜下观心守静，于三餐间知止有度，实乃将古人“日出而作，日入而息”之生活智慧融入辟谷实践，此与《黄帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”之训诫，恰是异曲同工。
忆昔与昕明先生初见于青城山，先生谈及辟谷，曾言：“今人病，非独病于身，更病于心——贪嗔痴慢，皆为‘心谷’之壅；酒色财气，悉是‘身谷’之滞。自然辟谷者，先断其外谷之浊，再空其内谷之执，方得‘身心双清’。”此言令余深以为然。余临床主诊所见，“慢性病”如肥胖、糖尿病、高血压、高血脂和失眠焦虑等，多因“谷气过盛而真气不足”：膏粱厚味使脾胃运化失司，思虑过度令心神耗散无度，若徒以药物压制，终是“扬汤止沸”。辟谷之妙，正在于“釜底抽薪”——通过阶段性减食、调息、存神，使脾胃得闲而恢复升清降浊之能，使心神归静而重现“恬淡虚无”之态，气血自和，阴阳自调，此即“不食而愈自然辟谷养生”之真谛。
谈及辟谷之“术”，世人常惑于“如何辟”，却鲜思“为何辟”。《庄子》言“吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已”，饮食亦然——以有限之脾胃，承无限之滋味，岂能不病？辟谷之“术”，其要在“减”：减其食，使脾胃不劳；减其欲，使心神不扰；减其动，使气血不耗。
然“减”非“绝”，正如《吕氏春秋》所言“凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆”，故余之医学辟谷强调“循序渐进”，从“减谷”到“辟谷”再到“复谷”，皆有严格规程，以防“骤断谷气而伤真元”；昕明先生书中亦倡“顺势而为”，不强行求“辟”，而重“感”——感身体之饥饱，感天地之气机，感内心可控范围…此皆“中庸之道”在养生中的体现。
近年来，余致力于医学辟谷的临床研究和标准化建设，深感此道之兴，需“理法方药”兼备：“理”在《黄帝内经》《道德经》等经典中，明“天人同构”之理；“法”在“顺时、因人、守中”，如春季宜轻清辟谷以应“生”，冬季宜温润辟谷以应“藏”；“方”在具体操作，如吐纳之法、导引之术；“药”则非指草木，而指“心药”——以正念治妄念，以澄心代躁心。昕明先生此书，虽名“不食而愈”，实则处处皆是“心药”之方：教人于辟谷中观照呼吸，即是“调身、调息、调心”；教人于静中体察脏腑，即是“观身以观道”。此等智慧，与余在临床中强调“心理调适为辟谷之先”的经验，不谋而合。
昕明先生号“三明子”，其“明”字深可玩味：一明“天地之理”，知辟谷需法自然；二明“人身之妙”，晓脏腑需顺节律；三明“心性之微”，悟疾病多由心造。此“三明”，恰是辟谷三层境界：初层“辟形”，调理身体；中层“辟气”，疏通经络；高层“辟神”，明心见性。先生此书，由浅入深，从“如何准备辟谷”到“如何在生活中践行辟谷思维”，既授人以“术”，更引人向“道”，实为大众步入养生之津梁。
余尝谓：“医学辟谷，是科学的传统；自然辟谷，是传统的科学。”二者皆需扎根于传统文化的沃土，又需经得起实践的检验。昕明先生此书，以其数十年亲身体验为基，融《周易》“生生不息”之理、《论语》“食不厌精”之训、《黄庭经》“内观静养”之法于一炉，语言通俗而义理深邃，方法具体而立意高远。尤为可贵者，其不炫奇、不弄玄，直指“饮食有节、起居有常、情志有定”为健康之本，此正合《黄帝内经》“恬惔虚无，真气从之”之旨，亦为破除世人对辟谷“神秘化”误解的良药。
今逢先生著作付梓，余既为其数十年坚守道心所感，亦为辟谷文化得以薪火相传而喜。余之专著与标准，尚在打磨之中，然观先生此书，已见“大道至简”之真意——辟谷者，非求“不食”之异，而求“知止”之智；非求“愈病”之效，而求“合道”之境。愿此书问世后，能让更多人明白：健康不在药石，而在日用；疗愈不在外求，而在内心。若读者能从此书中悟得“减一分贪执，增一分清明”，则“《不食而愈：自然辟谷养生》”之功，自在其中。是为序。
——胡孝荣
中西医结合主任医师 ；原都江堰市糖尿病医院 院长（现都江堰糖尿荣信中医医院院长）
中国民间中医医药研究开发协会道医学分会副会长
岁在乙巳仲夏于青城山
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